黑老婆十三香手抓龙虾

公司简介

产品展示

公司简介

“黑老婆螺蛳、大虾”是由宫桂花老人于上世纪80年代初以祖传秘方加工煮制的一种特色小吃。最初起源于郑州市凤凰影剧院附近。
.....宫桂花老人性格开朗，诚信待客，深受顾客爱戴，加其皮肤较黑，客人们便尊称其“黑老婆”。90年代初，老人年迈，为了使这一名吃发扬光大，便把祖传秘方和加工技艺悉数传授于干女儿爱香夫妇。爱香夫妇为完成老人心愿，苦心经营，并不惜代价。但是当时打着“黑老婆”牌子经营的就有100多家。为了使“黑老婆”中原文化品牌能够得以保存，爱香夫妇经历六年心血，终获得国家注册商标，终使这一名吃品牌得以保护。
....黑老婆公司概况

黑老婆餐饮有限公司推出的主打品牌菜品“黑老婆螺蛳＼大虾”。本店菜品以３０余味密制名贵香料，特色为香味浑厚、麻辣鲜香、不易上火、口味适中、独门秘方。上至政府官员，下至广大市民，还有外国友人皆慕名前来品尝，食者如云。据科学研究，虾的营养价值远远高于牛肉、羊肉、猪肉等……

....企业理念：诚信经营，真诚服务。
企业使命：成就美味品牌，造就企业文化，永远与时代同步的实力强大的公司。
企业目标：使公司做大、做强。
企业远景：发展企业、造福社会。
企业精神：真诚相对、团结一致、共创佳绩。
经营理念：真诚、求质、专业、创新。
企业口号：搞好经济，携手共进。
企业承诺：对社会遵纪守法；对员工真诚以待；造一流环境，做一流服务。
服务宗旨：在专业中塑造形象，在奉献中体现价值。
合作理念：真诚待人，诚实信用。

....黑老婆公司员工信条

1.赋予高度的热情和坚持不懈的努力。

2.不断创新、不断的充实自我。

3.战略和计划是不断开拓新事业的保证。

4.品质是生命，顾客是上帝。

5.公司的力量来源于全体员工的团队精神，公司的丰厚的成果是由所有员工的努力、创造里而产生的。

6.我们所有的人员必须投入全部的精力、才能、智慧。

7.真诚、理解、顾人如己、立人立己。

咨询:

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通过电话、传真、网站、来访等方式了解加盟程序，预约访问公司。

来访：

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邀请来到公司或技术开发部，考察或品尝特色菜品。

申请：

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领取并填写申请表并交纳订金。

洽谈：

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提交申请人资料和加盟店的相关信息。

评估考察：

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总部对加盟店进行考察、审核（申请者情况及店面选址）。

正式加盟：

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签订正式合同，加纳加盟费。

进入开业前期准备阶段：

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加盟总店

黑老婆全国连锁总店农业路店

连锁加盟

黑老婆连锁店加盟流程

1、加盟条件

黑老婆餐饮全国特许连锁指南

一、黑老婆餐饮特许连锁要素：

   1、黑老婆国家注册商标
   2、黑老婆餐饮全套赢利模式

二、黑老婆餐饮特许费用：

   1、（首期特许经营费）品牌特许使用金
县级：28000元（商标使用费）/3年；1家；
地市级：50000元（商标使用费）/3年；1家；
省级城市：80000元（商标使用费）/3年；2-3家；
   2、权益金：赢利模式操作费用，督导人员对加盟店的定期回访和指导、加盟商的后续训练、对当地市场业务的拓展指导、促销和宣传指导，其他指导；5000元／家。
    3、广告基金，公司进行全国或地区性的广告促销之用。
县级：3000元；
地市级：5000元；
省级城市：10000元；

三、黑老婆特许经营的法律文件：
  1、黑老婆商标授权使用书
  2、黑老婆特许经营合同
  3、黑老婆特许连锁章程
  4、黑老婆特许连锁指南
  5、黑老婆特许营运手册
选址手册
办证手册
菜品制作手册
前厅管理手册
后厨管理手册
广告手册
营销手册
成本控制手册
培训手册
装修及VIS手册等；
四、加盟条件：
黑老婆在对加盟者提供种种支持与保障的同时，本着对加盟者、对最终顾客负责的态度，向加盟者提出了如下要求：
    1、加盟者需有一定的餐饮服务业经验及管理能力，具备良好的敬业精神；真正的餐饮服务业经营者，要求具有从业背景，以实践为管理方向，并具有在一定区域内扩大发展的潜力；具有创业激情；
    2、加盟者必须是一名业主，负责所需服务或资金中相当大的一部分；
    3、必须取得家庭成员的支持；
    4、认同公司总部管理理念；接受公司总部的管理；愿意参加总部的各项培训，遵守各项管理规定；思想进步，具有团队合作精神；
    5、可以全身心的投入连锁店经营管理之中；

以下几种情况，黑老婆拒绝加盟：
1、不愿全力投入连锁事业用心经营者；
2、对连锁店开业之后之营业额及获利情况存在不现实期望者；
3、开店的目的不是为了赚钱追求成功者；
4、只作短期投资，赶潮流，无长期经营意愿者；
5、认为连锁店能否赚钱，总部应该负最大责任者；
6、家庭成员不支持者；
7、自以为是，独立自主性太强，很难沟通者；
8、对加盟黑老婆的权利和义务没有充分了解者；

五、创业投资：

　 1、（首期特许经营费）品牌特许使用金
县级：28000元（商标使用费）/3年；
地市级：50000元（商标使用费）/3年；
省级城市：80000元（商标使用费）/3年；
   2、权益金：赢利模式操作费用，督导人员对加盟店的定期回访和指导；加盟商的后续训练；对当地市场业务的拓展指导；促销和宣传指导，其他指导；5000元/家。
   3、广告基金，公司进行全国或地区性的广告促销之用。
县级：3000元
地市级：5000元
省市级：10000元
   4、装修费：３－5万（含设计监工费、装修、招牌、排烟工程等。）
   5、设备费：３－5（含厨房设备、办公设备、空调设备、餐具、桌椅、杂项设备等）；
   6、开办费：1.5万（含证照办理、人员招募、服装、培训差旅费及薪资、杂项费用等；
   7、流动资金：2万包含1个月租金（1-2元／平方米每天及开业初期购买原材料之流动资金）；
   8、投资额：1０—２0万；

六、投资回报：
首先我们要提醒投资者：
    天下没有只赚不赔的生意，黑老婆也有风险！
    我们不对连锁者未来的赢利水平做任何承诺。
    连锁店未来能赢利多少，或者说连锁业主多久才能收回投资，将受到诸多不可预见性或不可控性因素的影响：
    1、店址的选择；
    2、商圈的成熟程度；
    3、业主的管理能力与水平；
    4、行销手段与实施效果；
    5、成本的控制水平等；
    在决定投资前一定要对市场进行充分的调查和评估，获取必要的资料来帮助决策。
作为总部而言，科学规范的运作，与连锁业主的密切协作，是降低连锁业主投资风险的基本条件。
    同时，用黑老婆30多年来的成功经验，指导连锁店，使其尽可能降低成本，规避风险，提升销售额，我们只能按照连锁店的平均经营状况计算：
    毛利润在55%左右，纯利润30--35%。

七、总部提供的服务：
１、商标、品牌授权使用。
２、制定市场战略决策、明确市场目标。
３、提供ＣＩＳ授权使用、经营管理资料。
４、专业的店面规划，协助购买设备及原材料。
５、提供训练、指导。
６、开业后长期营业辅导、新产品授权经营。
７、广告支援，策划促销活动。
八、加盟流程：
1、申请加盟（向总部索取加盟申请表并提交以下资料）：
    1）提交法人营业执照（单位）及身份证（个人）复印件、个人简历等供总部留档备存；
    2）提供拟店址的房屋外景图片、地点方位略图、店面结构图、周边经营类似产品的企业情况及环境介绍；
    3）提供当地类似餐饮行业的经营情况、运作模式、定价模式，以便总部进行竞争环境分析；
    4）提供当地政治、经济、文化情况，供总部进行外部环境分析；
    5）当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍；
    6）当地同行业菜单及价格表；
    7）提供投资资信证明文件；
2、实地考察：
    总部或地区代理商将派专人赴申请连锁店所在地进行实地考察，确定位置及面积。
3、签约：
    与总部或地区代理商签约。
4、店面装修：
    由总部统一按标准做初步设计，连锁店参考执行。
5、驻店培训：
    主要技术及管理人员前期由总部委派进行辅导性经营。
6、开业：
由总部指定初步的开业宣传方案，准备开业.

黑老婆餐饮特许连锁必读
1、迎向连锁的创业潮流
创业、开店、当老板！这一直是许多人心中的梦想，特别是对过腻了朝九晚五的上班族而言，更是渴望能够拥有一份属于自己的事业、而开个小店当个小老板，就往往成为这些有意创业者心中的最爱。
    但对许多有意开店的人而言，究竟是要自己独立开店？还是要找个连锁体系来加盟？却往往显得犹豫徘徊而颇为挣扎，想自行开店，又担心没有经验而怕失败，但找个连锁体系加盟，又要付给连锁总部加盟金、权利金，而心有不甘，所以，许多人最后还是选择了自己独立开店。自己独立开店，成功了当然最好，但一旦失败了，往往血本无归，多年积蓄付诸东流，因为，以自行开店与选择加盟二者相较，显然前者的风险性较高，而后者的开店成功率相对提高许多。以美国为例，自行开店者，在五年内仍然存活的，仅占百分之二○，而连锁加盟店却高达百分之八○。在国内虽然还没有相关的统计数字资料，但连锁加盟店的成功率高过一般的单店，则是毋庸置疑的。
    创业，对大多数的创业者而言，是相当重要的一步，往往是只许成功不许失败，创业这一步是要走得「稳」才是最重要的，千万不要因为想要赚得「多」，而一步走不稳导致失败的命运，选择连锁加盟店，虽然要支付连锁总部一笔加盟金及权利金，但却可使创业的风险性大大的降低。因为，连锁加盟店有总部的整体规划，成功的开店经验、后勤支援、物流配送、教育训练、商品开发以及品牌知名度，可使加盟店省掉了许多繁琐的店务工作，而将心力完全放在店面经营上。反观单店经营者，由于没有总部的后勤支援，打从店面的商圈评估，店面装潢、器材设备采购，商品进货到产品开发等，一切都得自己来，如果再加上经验的不足，每一项流程必然都在错误尝试中摸索，不仅费时费力，相对的用在店面经营的时间就较连锁加盟店为少，业绩自然也就无法相提并论。

    综观国内流通业的发展，未来必然迈向连锁体系与连锁体系竞争的时代，也就是品牌对品牌的时代，在连锁店的夹杀之下，单店的生存空间势必逐渐萎缩，就像便利超商的崛起，象征著杂货店的没落。
连锁加盟的发展已是未来的必然趋势，因为愈来愈多的大企业介入到店面的经营，而这些大企业当然不会只开一、二家店，必然开的是连锁店，而对有意创业开店者而言，依附在这些大品牌之下才是生存的最佳之道，也才能使创业的风险性降到最低。
特许经营百年盘点

　　1865年，美国胜家缝纫机公司, 首创特许经营式分销网络，从此雄霸美国市场。
　　20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入特许经营体系,公司得到迅速发展同时完善特许经营业态。
　　60-70年代，特许经营以其特有的生命力，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。1963年，日本成立了第一家特许经营性质的连锁店----不二家西式糕点咖啡店，开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。70年代以后，日本的特许经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起　　来，并形成了自己的特许经营体系。
　　从80年代，全球特许经营飞速发展…美国：几乎每6.5分钟就有一家加盟店开业。马来西亚… 新加坡… 特许经营已上升为这些国家的国策。
2、加盟黑老婆要了解以下一些问题：
1）什么是“特许经营”？
    特许经营是指主导企业把自己开发的产品、服务和营业系统（包括商标、商号、企业象征的使用、经营技术、经营场合或区域等）以影印合同的形式，授予加盟店在规定区域内的营业权和经销权。加盟店则交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。
2）对加盟商来说，特许经营主要具有16个益处:
1、加盟商对基本知识或专业化知识的缺乏，可通过总部的培训项目得到克服。
2、加盟商受拥有自己业务的激励，并受益于总部持续不断的协助。加盟商是加盟体系内的独立的商人，这为加盟商带来了通过努力工作使其投资收益最大化的机会。
3、大多数情况下，加盟商的经营得益于已经在消费者心目中建立起来的名称或声誉（品牌印象）。
4、加盟商通常比自己独立开业需要较少的资金。因为总部所传授的试点经营的经验，将消除掉各种不必要的花费。
5、总部为加盟商提供的一系列服务，能保证加盟商在经营上获得与总部同样的成功。这些服务包括：应用已开发的标准，选择贸易地点或区域；指导加盟商做开业前的各种准备工作；对加盟商及其职员进行业务经营方面的培训，并提供一份包括各种经营细节的操作手册；培训加盟商，使之掌握会计、业务控制、市场营销、促销和商品化的方法；设备购买方面的服务；为加盟商建立业务提供财政方面的支持。
6、加盟商得益于总部在全国范围内的广告和营业推广活动。通常加盟商以市场推广基金的形式为这些活动做出贡献。
7、加盟商受益于整个体系的谈判能力和大批量购买在价格上的好处。
8、加盟商既可以保持它的独立性，又可以利用总部的各种专门知识和经验。
9、加盟商的经营风险降低了。但加盟商不应该认为有了总部的保护伞，就可以不承担任何风险。任何业务都有风险，特许业务（加盟）也不例外。加盟商只有努力地工作，才能获得成功。总部也决不能向加盟商许诺较少的努力就能得到较大的回报，成功经营业务的蓝图决不是不用工作就能成功的蓝图。
10、加盟商可得到总部现场支援人员的服务，帮助他解决经营中随时出现的问题。
11、加盟商得益于使用总部的专利、商标、服务标记、贸易名称、版权、商业秘密和经营诀窍。
12、加盟商得益于总部为改进经营、保持体系合乎时尚和强大竞争性，而作的持续不断的研究开发工作。
13、总部收集的市场信息和各种经验可被加盟商分享。这些信息和经验是体系外的人得不到的。
14、区域划分可使加盟商免受总部或体系内其他加盟商的竞争。如果银行认识到了特许经营的优势，可能更愿意贷款给加盟商。事实上，在国外的许多银行中已经专门设立了特许经营借贷服务部门，其职责就是专门为特许经营的总部和加盟商提供资金援助。
15、提高加盟商的管理能力以及在以前工作中不曾有过的满足感。
16、加盟商创业成功的机会大大增加。
    仅从特许经营对于加盟商的诸多益处来看，特许经营就十分适合于个人创业或企业进入一个新的领域，因为它的风险被最大化地减少了，所以特许经营是一种非常优秀的创业与投资选择。
三、加盟黑老婆能带给您的好处
   1、仍然以独立法人的身份经营；
   2、由总部负责定址，盲目性较小；
   3、总部的商标和店名已有一定的名气，有利于加盟店的今后经营；
   4、能从总部介绍的供货商处以较低的价格购买到所需物品；
   5、能从总部及时得到经营指导和各种支持；
   6、由总部统一进行广告宣传和策划促销活动；
   7、总部统一负责菜式的开发、市场拓展、教育培训等经营战略，店铺可以全力以赴地进行销售；
   8、能从总部以合适的价格得到保质保量的调料，保证口味的统一。
四、世上不存在绝对保证可以获利的经营方式，特许经营只是给您提供成型的经营模式、良好的品牌形象、全套的管理经验，但所有这些都要由您—— 一个良好的企业经营者、管理者去执行、去实现。因此，您除了应符合“特许加盟”资格标准，更要对企业充分热爱，再好的企业您不能全身心的投入也难以得到良好的收益。您只有在经营过程中努力克服困难，解决碰到的各种问题才会取得极大的利润，才能即完善了自我又实现了自我的价值。
五、加盟本公司要求有较高的商业信誉，对加盟者本公司一贯的原则是宁缺勿滥。
在您签定《特许经营合同》时应仔细阅读，对您不能遵守的条款不要勉强。